Окончание «Рыбной недели» принесло Москве новые поставки рыбы – соответствующий документ подписал сегодня Сергей Собянин, глава города.
Как поделился градоначальник, в этом году в городском фестивале поучаствовало около шести миллионов жителей и гостей Москвы. Собянин выделил данный факт, ведь это очень важно для развития туристической направляющей города.
-Участвовали в этом мероприятии около 1,5 тыс. магазинов, ресторанов города Москвы, - далее отметил глава города Собянин.
Мэр Москвы отметил также, что фестиваль «Рыбная неделя» удачно сочетал в себе развлекательную и образовательную программы, а также торговлю рыбой из разных мест нашей страны – Дальнего Востока, Астрахани, Калининграда.
Отметим, Москва – крупнейший потребитель рыбной продукции в России. По прогнозам, объем потребления в столице рыбы и рыбопродуктов в 2016 г. составит 262 тыс. тонн.
Потребность москвичей в рыбе обеспечивается на 70% поставками отечественной продукции (из Сахалинской, Камчатской, Калининградской, Мурманской областей, Приморского края и других регионов России) и на 30% за счет импорта (Фарерские острова (Дания), Чили, Индонезия, Китая и др.).
При этом, по данным Федеральной таможенной службы России, в 2015 г. поставки импортной рыбы и рыбопродуктов в Москву снизились по сравнению с 2014 г. на 40,7%.
В Москве хорошо развита специализированная "рыбная" торговая инфраструктура. Работают 3083 магазина, реализующих рыбу, в т.ч. 2918 сетевых и 165 несетевых. Действуют крупные рыбоперерабатывающие предприятия, такие, как ОАО "Меридиан" (30 тыс. тонн продукции в год), ООО "Русский рыбный мир" (5,8 тыс. тонн).
В 2015 г. в целях развития импортозамещения и наращивания поставок отечественной рыбной продукции на московский рынок на территории оптово-продовольственного центра "ФУД-СИТИ" был открыт специализированный оптовый рынок (кросс-док) по продаже рыбы и морепродуктов.